乳清蛋白
别名 / 同义词: ALPHA-乳白蛋白
乳清蛋白（CAS 9013-90-5）是晶世纪化学数据库收录的有机化合物。又称 ALPHA-乳白蛋白。目前暂无供应商报价，可通过联系页询价。数据更新于 2026年8月21日。
- CAS号
- 9013-90-5
- 晶世纪编号
- J-51969-0
- 分类
- 有机化合物
- 更新时间
- 2026/8/21
该化合物暂无报价。
获取报价基础理化性质
| 储存条件 | 2-8°C密闭、阴凉干燥处 |
|---|---|
| 稳定性 | Biochem/physiol Actions Alters the substrate specificity of galactosyltransferase to increase the rate of lactose formation; the complex of galactosyltransferase and α-lactalbumin is called lactose synthase. |
| 更多 | 1. 性状:白色冻干粉末。 2. 密度（g/mL,25℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水 |
毒性与生态
乳清蛋白生态学数据:
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
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更新时间:
引用格式: 晶世纪. “乳清蛋白 (CAS 9013-90-5)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-51969-0（访问日期：2026-10-27）。
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