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| Boiling Point | 584.0±60.0 °C at 760 mmHg |
|---|---|
| Density | 1.4±0.1 g/cm3 |
| Flash Point | 307.0±32.9 °C |
| 精确质量 | 416.080627 |
| LogP | 5.56 |
| 外观性状 | 冻干粉 |
| 蒸汽压 | 0.0±1.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.610 |
| 储存条件 | -20°C密闭，避光，通风干燥处 |
| 稳定性 | Biochem/physiol Actions Enzymatically converts sucrose to D-fructose and D-glucose 1-phosphate. Unit Definition One unit will produce 1.0 μmole of D-fructose from sucrose per min with the corresponding reduction of NADP to NADPH at pH 7.6, at 25 °C . Physical form Contains sucrose as stabilizer. |
| 计算化学 | 计算化学数据： 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2 2、 氢键供体数量：1 3、 氢键受体数量：2 4、 可旋转化学键数量：0 5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：38.9 6、 重原子数量：18 7、 表面电荷：0 8、 复杂度：316 9、 同位素原子数量：0 10、 确定原子立构中心数量：0 11、 不确定原子立构中心数量：0 12、 确定化学键立构中心数量：0 13、 不确定化学键立构中心数量：0 14、 共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：冻干粉末。 2. 密度（g/mL, 20 ℃ ）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水 |