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薄荷酮

CAS号
10458-14-7
晶世纪编号
J-4213-0
分子式
C10H18O
系统命名
薄荷酮
分子量
154.249 g/mol
分类
酮类

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基础理化性质

Melting Point-6 °C
Boiling Point205.0±0.0 °C at 760 mmHg
Density0.9±0.1 g/cm3
Flash Point72.8±0.0 °C
精确质量154.135757
PSA17.07000
LogP2.63
外观性状透明无色液体
蒸汽压0.3±0.4 mmHg at 25°C
折射率1.443
储存条件密封于阴凉干燥处。
稳定性有清凉的薄荷样香气,木香底蕴。香气散发,不甚持久,口味是清凉,但亦有不愉快的苦味。 遵照规格使用和储存则不会分解。
水溶解性略溶于水
分子结构1、 摩尔折射率:46.37 2、 摩尔体积(cm 3 /mol):175.0 3、 等张比容(90.2K):400.0 4、 表面张力(dyne/cm):27.2 5、 极化率(10 -24 cm 3 ):18.38
计算化学1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.7 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:1 4.可旋转化学键数量:1 5.互变异构体数量:3 6.拓扑分子极性表面积17.1 7.重原子数量:11 8.表面电荷:0 9.复杂度:149 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:2 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1
更多1. 性状:无色油状液体。 2. 密度(g/mL,25/4℃): 0.896 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用 4. 熔点(ºC):-6 5. 沸点(ºC,常压):85-88 6. 沸点(ºC,5.2kPa): 无可用 7. 折射率: 1.4480-1.4520 8. 闪点(ºC): 69 9. 比旋光度(º):-15°-+15° 10. 自燃点或引燃温度(ºC):无可用 11. 蒸气压(kPa,25ºC):无可用 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):无可用 13. 燃烧热(KJ/mol):无可用 14. 临界温度(ºC):无可用 15. 临界压力(KPa):无可用 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:无可用 17. 爆炸上限(%,V/V):无可用 18. 爆炸下限(%,V/V): 无可用 19. 溶解性:溶于3体积70%乙醇中,溶于油质香料。

GHS 安全数据与合规

刺激 / 健康危害警示词: 危险
  • 吞咽有害
  • 造成严重眼刺激
  • 吸入可能导致过敏或哮喘病症状
  • 对水生生物有害并具有长期持续影响