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| Melting Point | 215-217°C |
|---|---|
| Boiling Point | 788.5±60.0 °C at 760 mmHg |
| Density | 1.7±0.1 g/cm3 |
| Flash Point | 430.7±32.9 °C |
| 精确质量 | 344.131866 |
| PSA | 401.06000 |
| LogP | -5.72 |
| 外观性状 | 白色结晶粉末 |
| 蒸汽压 | 0.0±6.2 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.634 |
| 储存条件 | 存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。 |
| 稳定性 | 远离氧化物。 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-5.2 2.氢键供体数量:9 3.氢键受体数量:11 4.可旋转化学键数量:8 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积201 7.重原子数量:23 8.表面电荷:0 9.复杂度:343 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:9 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
| 更多 | 1. 性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水，其在水中的溶解度室温下低于蔗糖，升温后可接近蔗糖。不溶于乙醇。 |