纤维素酶

别名 / 同义词: 1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶、β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶、纤维素酶(绿色木霉)、纤维素酶(里氏木霉)、纤维素酶(黑曲霉)、纤维素复合酶

纤维素酶（CAS 9012-54-8）是晶世纪化学数据库收录的有机化合物。分子式为 C18H32O16，分子量为 504.437 g/mol。主要理化性质包括沸点 865.2±65.0 °C at 760 mmHg、密度 1.8±0.1 g/cm3、闪点 477.0±34.3 °C。GHS 信号词为危险，危害声明包括吸入可能导致过敏或哮喘病症状。目前有 1 家供应商在售，参考单价 2.00–4.80 CNY。数据更新于 2026年8月21日。

CAS号: 9012-54-8
晶世纪编号: J-50207-4
分子式: C₁₈H₃₂O₁₆
英文名: Cellulase
分子量: 504.437 g/mol
分类: 有机化合物
更新时间: 2026/8/21

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基础理化性质

沸点	865.2±65.0 °C at 760 mmHg
密度	1.8±0.1 g/cm3
闪点	477.0±34.3 °C
精确质量	504.169037
LogP	-3.25
外观性状	powder \| white
蒸汽压	0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率	1.673
储存条件	2-8°C密闭、阴凉干燥处
稳定性	Other Notes View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer Unit Definition One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from cellulose in one hour at pH 5.0 at 37 °C (2 hr incubation time).
水溶解性	deionized water: soluble5.0mg/mL (Sterile; In the presence of 0.15% polyhexamethylene biguanide (PHMB).) \| Soluble in cold water.
更多	1. 性状：灰白色无定形粉末或液体。 2. 密度（g/mL,25℃）：1.2 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：121-126 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水几乎不溶于乙醇氯仿和乙醚。

GHS 安全数据与合规

健康危害警示词：危险

吸入可能导致过敏或哮喘病症状

活性 / 生物活性

描述	Cellulase 是一种酶,能够催化纤维素和其他碳水化合物的水解。
相关类别	信号通路 >> 其他 >> 其他研究领域 >> 其他天然产物 >> 其他
体外研究	纤维素酶对洋葱伯克霍尔德菌具有显着的抗菌作用,但对其生长没有太大作用[1]。在活性污泥的情况下,纤维素酶和蛋白酶导致CST增加,但纤维素酶的作用在相同的协同作用下低于蛋白酶的作用。纤维素酶降低了活性污泥的粒径。离心后,纤维素酶对固体浓度的污泥脱水没有显着影响[2]。
参考文献	[1]. Rajasekharan SK, et al. Cellulase inhibits Burkholderia cepacia biofilms on diverse prosthetic materials. Pol J Microbiol. 2013;62(3):327-30. [2]. Pei HY, et al. Effect of protease and cellulase on the characteristic of activated sludge. J Hazard Mater. 2010 Jun 15;178(1-3):397-403.

毒性与生态

纤维素酶生态学数据:

通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。

纤维素酶毒性英文版

制备 / 合成方法

一般用黑曲霉或李氏木霉进行培养，再将发酵液用盐析法使之沉淀并精制而成。由此所制得的商品中除纤维素酶外，尚含有纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂酶、木聚糖酶、纤维二糖酶和淀粉葡糖苷酶。以绿色木酶菌种为原料，发酵后硫酸铵分级沉淀、精制得产品。

常见问题

纤维素酶的 CAS 号是多少？

纤维素酶的 CAS 号是 9012-54-8。

纤维素酶的分子式和分子量是什么？

纤维素酶的分子式为 C18H32O16，分子量为 504.437 g/mol。

纤维素酶有哪些供应商？

1 家供应商在售，参考单价 ¥2.00–¥4.80 /g。

纤维素酶有安全危害吗？

纤维素酶的 GHS 信号词为危险，危害声明包括吸入可能导致过敏或哮喘病症状。

数据来自PubChem等公开化学数据库与供应商目录；供应商报价由供应商提供。

更新时间: 2026/8/21

引用格式: 晶世纪. “纤维素酶 (CAS 9012-54-8)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-50207-4（访问日期：2026-11-06）。

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