香草酸
别名 / 同义词: 4-羟基-3-甲氧基苯甲酸、3-甲氧基-4-羟基苯甲酸、香荚兰酸、香兰酸
- CAS号
- 121-34-6
- 晶世纪编号
- J-48022-6
- 分子式
- C8H8O4
- 分子量
- 168.147 g/mol
- 分类
- 有机酸
- 更新时间
- 2026/8/21
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| Melting Point | 208-210 °C(lit.) |
|---|---|
| Boiling Point | 353.4±27.0 °C at 760 mmHg |
| Density | 1.4±0.1 g/cm3 |
| Flash Point | 149.4±17.2 °C |
| 精确质量 | 168.042252 |
| PSA | 66.76000 |
| LogP | 1.33 |
| 外观性状 | 白色无臭晶体或粉末 |
| 蒸汽压 | 0.0±0.8 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.586 |
| 储存条件 | 二、贮存： 密封于阴凉处保存 |
| 稳定性 | 1. 白色针状结晶。无气味。能升华而不分解。溶于860份水，易溶于乙醇，溶于乙醚。不与三氯化铁生成颜色。其盐类易溶于水。熔点210℃。有刺激性。 2. 存在于烟叶、烟气中。 |
| 分子结构 | 五、分子性质数据： 1、 摩尔折射率：41.74 2、 摩尔体积（cm 3 /mol）：124.3 3、 等张比容（90.2K）：341.0 4、 表面张力（dyne/cm）：56.5 5、 介电常数： 6、 偶极距（10 -24 cm 3 ）： 7、 极化率：16.54 |
| 计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.4 2、 氢键供体数量：2 3、 氢键受体数量：4 4、 可旋转化学键数量：2 5、 互变异构体数量：4 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：66.8 7、 重原子数量：12 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：168 10、 同位素原子数量：0 11、 确定原子立构中心数量：0 12、 不确定原子立构中心数量：0 13、 确定化学键立构中心数量：0 14、 不确定化学键立构中心数量：0 15、 共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：白色至淡黄色晶体。 2. 熔点（℃）：210-213 3. 沸点（ºC）：353.4 4. 闪点（ºC）：149.4 5. 相对密度(d 20 4) ：1.351 6. 溶解性：易溶于乙醇，溶于乙醚，微溶于水。 |
活性 / 生物活性
| 描述 | Vanillic acid 是一种在食用植物和水果中发现的调味剂。Vanillic acid 抑制 NF-κB 活化。具有抗炎,抗菌等活性[1]。 |
|---|---|
| 相关类别 | 研究领域 >> 感染 天然产物 >> 酸和醛 研究领域 >> 炎症/免疫 |
| 靶点 | p65 |
| 体外研究 | 通过Western印迹测定,香草酸抑制脂多糖(LPS)诱导的细胞质提取物中IκB(细胞质NF-κB抑制剂)的磷酸化和体外巨噬细胞核提取物中NF-κBp65亚基的表达[1]。香草酸处理可逆转Aβ1-42诱导的IKK-β/ NF-κB表达升高,并降低IKKβ/ NF-κB的活性。在所有三种浓度(50,100和200μM)下,香草酸对HT22细胞无毒;与Aβ1-42的香草酸共处理显着增加(分别为1.5倍,1.9倍和2倍)细胞活力。与对照细胞相比,Aβ1-42(5μM)处理导致ROS水平显着增加(1.6倍)。相比之下,所有三种不同浓度(50,100和200μM)的香草酸处理均降低(分别为1.1倍,1.3倍和1.4倍)ROS水平,表明香草酸是一种有效的抗氧化剂[2]。 |
| 体内研究 | 香草酸(30mg/kg,ip,1h)抑制角叉菜胶诱导的NF-κB活化。小鼠在ip注射角叉菜胶(300μg/爪)前1小时接受香草酸(30mg/kg,ip),并在刺激注射后3小时收集皮肤足底组织的样品。卡拉胶诱导的NF-κB活化通过总NF-κB/ p-NF-κB比例降低来观察,而用香草酸和对照药物吲哚美辛(5 mg/kg,ip,稀释)进行治疗。刺激前40分钟的Tris/HCl缓冲液抑制角叉菜胶诱导的NF-κB活化[1]。 |
| 细胞实验 | 用MTT测定评估HT22细胞的活力。将细胞在96孔板中以每孔1×10 4个细胞的密度在100μLDulbecco改良的Eagle培养基（DMEM）中培养。 24小时后，用含有Aβ1-42（5μM）的新鲜培养基替换培养基，其中三种不同浓度（50,100和200μM）的香草酸单独或与Aβ1-42（5μM）组合，并且将细胞再孵育24小时。对照细胞仅接收DMEM。此后，将细胞与MTT溶液在37℃下再孵育2-4小时。随后，用DMSO替换每个孔中的培养基。最后，使用ApoTox仪器测量570nm处每个孔中溶液的吸光度。所有实验均一式三份进行[2]。 |
| 动物实验 | 小鼠[1]在实验过程中，雄性瑞士小鼠（25-30g）在给予香草酸或载体（5％吐温80稀释于盐水中）前1小时或24小时接受腹膜内（3,10或30mg / kg）治疗。 h炎症刺激注射后[1]。 |
| 参考文献 | [1]. Calixto-Campos C, et al. Vanillic acid Inhibits Inflammatory Pain by Inhibiting Neutrophil Recruitment, Oxidative Stress, Cytokine Production, and NFκB Activation in Mice. J Nat Prod. 2015 Aug 28;78(8):1799-808. [2]. Amin FU, et al. Vanillic acid attenuates Aβ 1-42 -induced oxidative stress and cognitive impairment in mice. Sci Rep. 2017 Jan 18;7:40753. |
毒性与生态
香草酸毒理学数据:
1、急性毒性：大鼠经腹膜腔LD50：5020mg/kg
小鼠经腹膜腔LD50：>2691mg/kg
2、致突变：人淋巴细胞DNA抑制测试系统：1mmoL/L
仓鼠卵巢细胞分析测试系统：50g/L
制备 / 合成方法
1. 烟草：BU，9；OR，41；FC，54。由氧化银氧化香兰素而得。
海关 / 贸易信息
| 海关编码 | 2918990090 |
|---|---|
| 中文概述 | 2918990090. 其他含其他附加含氧基羧酸（包括酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0% |
| 申报要素 | 品名, 成分含量, 用途 |
| Summary | 2918990090. other carboxylic acids with additional oxygen function and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0% |
MSDS（安全技术说明书）
模块1. 化学品
产品名称： Vanillic Acid
修改号码： 5
模块2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害未分类
健康危害
皮肤腐蚀/刺激 第2级
严重损伤/刺激眼睛 2A类
环境危害未分类
GHS标签元素
图标或危害标志
信号词警告
危险描述造成皮肤刺激
造成严重眼刺激
防范说明
[预防]处理后要彻底清洗双手。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施]眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
眼睛接触：求医/就诊
皮肤接触：用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激：求医/就诊。
脱掉被污染的衣物，清洗后方可重新使用。
模块3. 成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)：香草酸
百分比： >98.0%(GC)(T)
CAS编码： 121-34-6
俗名： 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic Acid
香草酸 修改号码：5
模块3. 成分/组成信息
分子式： C8H8O4
模块4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。
模块5. 消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。
模块6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。
模块7. 操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项：如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料：依据法律。
模块8. 接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
呼吸系统防护：防尘面具。依据当地和政府法规。
手部防护：防护手套。
眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。
模块9. 理化特性
外形（20°C）：固体
外观： 晶体-粉末
颜色： 白色-微浅黄色
香草酸 修改号码：5
模块9. 理化特性
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：
210°C
沸点/沸程无资料
闪点：无资料
爆炸特性
爆炸下限：无资料
爆炸上限：无资料
密度：无资料
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料
模块10. 稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳
模块11. 毒理学信息
急性毒性： ipr-mus LD50:>2691 mg/kg
ipr-rat LD50:5020 mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性：无资料
RTECS 号码: YW5300000
模块12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性 / 降解性：无资料
潜在生物累积 （BCF):无资料
土壤中移动性
log水分配系数：无资料
土壤吸收系数 （Koc）：无资料
亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):
模块13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。
香草酸 修改号码：5
模块14. 运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明
模块15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
模块16 - 其他信息
N/A
常见问题
香草酸 的 CAS 号是多少？
121-34-6
香草酸 的分子式和分子量是什么？
C8H8O4，分子量 168.147 g/mol
香草酸 的上游和下游产品有哪些？
上游产品: 香草醛、4-苄氧基-3-甲氧基苯甲醛、2-甲氧基-4-甲基苯酚；下游产品: 3,4-二羟基-5-甲氧基苯甲酸、2-甲氧基-4-硝基苯酚、5-硝基香草酸
数据来自公开化学品数据库与供应商目录，采购前请与供应商核实规格。 · 更新时间: 2026/8/21