水苏糖四水合物
别名 / 同义词: 水苏四糖四水合物、水苏四糖·四水合物、羽扇豆糖四水合物、酵母甘露寡糖、大豆低聚糖（四水合物）
水苏糖四水合物（CAS 10094-58-3）是晶世纪化学数据库收录的有机化合物。分子式为 C24H50O25，分子量为 738.639 g/mol。又称 水苏四糖四水合物、水苏四糖·四水合物、羽扇豆糖四水合物。主要理化性质包括熔点 95-105 °C、沸点 1044.2ºC at 760 mmHg、闪点 585.3ºC。目前暂无供应商报价，可通过联系页询价。数据更新于 2026年8月21日。
- CAS号
- 10094-58-3
- 晶世纪编号
- J-33849-7
- 分子式
- C24H50O25
- 分子量
- 738.639 g/mol
- 分类
- 有机化合物
- 更新时间
- 2026/8/21
该化合物暂无报价。
获取报价基础理化性质
| 熔点 | 95-105 °C |
|---|---|
| 沸点 | 1044.2ºC at 760 mmHg |
| 闪点 | 585.3ºC |
| 精确质量 | 738.264099 |
| 其他信息 | 384.75000 |
| 外观性状 | 白色至灰白色结晶粉末 |
| 蒸汽压 | 0mmHg at 25°C |
| 折射率 | 133 ° (C=5, H2O) |
| 储存条件 | 室温 |
| 分子结构 | 1、摩尔折射率：无可用的 2、摩尔体积（cm 3 /mol）：无可用的 3、等张比容（90.2K）：无可用的 4、表面张力（dyne/cm）：无可用的 5、介电常数：无可用的 6、极化率（10 -24 cm 3 ）：无可用的 7、单一同位素质量：738.264117 Da 8、标称质量：738 Da 9、平均质量：738.6388 Da |
| 计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-8 2、 氢键供体数量：14 3、 氢键受体数量：21 4、 可旋转化学键数量：11 5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：348 6、 重原子数量：45 7、 表面电荷：3 8、 复杂度：933 9、 同位素原子数量：0 10、 确定原子立构中心数量：19 11、 不确定原子立构中心数量：0 12、 确定化学键立构中心数量：0 13、 不确定化学键立构中心数量：0 14、 共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：细微结晶。无还原性。 2. 密度（g/mL,20℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：101-105 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：133 ° (C=5, H2O) 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水。 |
活性 / 生物活性
| 描述 | Stachyose是一种益生元,是rafnose低聚糖家族中的非还原性四糖,具有很少的副作用。 |
|---|---|
| 相关类别 | 信号通路 >> 其他 >> 其他 研究领域 >> 代谢疾病 |
| 体外研究 | 水苏糖通过诱导LAB产生更多的α-半乳糖苷酶来水解水苏糖,从而高度促进乳酸菌(LAB)的增殖[2]。 |
| 体内研究 | 水苏糖可以通过抑制大豆染料木黄酮的肠道降解和首过代谢来改善染料木黄酮的生物利用度[1]。 |
| 动物实验 | 小鼠[1]每组雄性昆明小鼠（n = 8）通过灌胃给予生理盐水，水苏糖（250 mg / kg体重），染料木黄酮（100 mg / kg体重）和水苏糖（50,250和500）。 mg / kg bw）与染料木黄酮（100 mg / kg体重）一起连续4周，然后收集他们的尿液，粪便，血液，肠道和肝脏[1]。 |
| 参考文献 | [1]. Lu Y, et al. Non-digestible stachyose promotes bioavailability of genistein through inhibiting intestinal degradation and first-pass metabolism of genistein in mice. Food Nutr Res. 2017 Aug 30;61(1):1369343. [2]. Pan Q, et al. The Proliferation Mechanism of Lactobacillus plantarum RB1 Stimulated by Stachyose. Curr Microbiol. 2017 Jun;74(6):732-738. |
海关 / 贸易信息
| 海关编码 | 1702900090 |
|---|
MSDS（安全技术说明书）
常见问题
水苏糖四水合物 的 CAS 号是多少？
水苏糖四水合物 的 CAS 号是 10094-58-3。
水苏糖四水合物 的分子式和分子量是什么？
水苏糖四水合物 的分子式为 C24H50O25，分子量为 738.639 g/mol。
数据来自公开化学数据库与供应商目录；供应商报价由供应商提供。
更新时间:
引用格式: 晶世纪. “水苏糖四水合物 (CAS 10094-58-3)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-33849-7（访问日期：2026-10-26）。
数据仅供参考；采购前请与供应商核实规格、等级与法规状态。