棕榈酸
别名 / 同义词: 十六酸、软脂酸、十六烷酸、正十六酸、鲸蜡酸
- CAS号
- 57-10-3
- 晶世纪编号
- J-1993818-9
- 分子式
- C16H32O2
- 分子量
- 256.424 g/mol
- 分类
- 有机酸
- 更新时间
- 2026/8/21
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获取报价基础理化性质
| Melting Point | 61-62.5 °C(lit.) |
|---|---|
| Boiling Point | 340.6±5.0 °C at 760 mmHg |
| Density | 0.9±0.1 g/cm3 |
| Flash Point | 154.1±12.5 °C |
| 精确质量 | 256.240234 |
| PSA | 37.30000 |
| LogP | 7.15 |
| 外观性状 | 白色芯片,晶体或粉末 |
| 蒸汽压 | 0.0±0.8 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.454 |
| 储存条件 | 1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远离火源和氧化剂 2.硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。 按一般化学品规定贮运。 |
| 稳定性 | 1.常温时为白色固体，具有饱和脂肪酸的性质。不溶于水，溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有机溶剂。 2.本品低毒，有刺激性。小鼠静脉注射LD5057mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。 3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。 |
| 水溶解性 | insoluble |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：77.73 2、 摩尔体积（cm 3 /mol）：287.3 3、 等张比容（90.2K）：690.5 4、 表面张力（dyne/cm）：33.3 5、 极化率（10 -24 cm 3 ）：30.81 |
| 计算化学 | 1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：6.4 2、 氢键供体数量：1 3、 氢键受体数量：2 4、 可旋转化学键数量：14 5、 互变异构体数量： 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3 7、 重原子数量：18 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：178 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0 12、不确定原子立构中心数量：0 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：白色带珠光的鳞片。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527 3.相对密度（25℃，4℃）：0.8414 80 4. 熔点（ºC）：63 5. 沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa） 6. 沸点（ºC, 13.3kPa）：267 7. 折射率 (n 60 D) ：1.43345 8. 常温折射率（n 20 ）：1.4309 70 9. 常温折射率（n 25 ）：1.4272 80 10. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol -1 )：-10132.4 11. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol -1 ) ：-737.2 12. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol -1 )：-10031.1 13. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol -1 )：-838.5 14. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol -1 )：-9977.96 15. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol -1 )：-891.48 16. 晶相标准熵(J·mol -1 ·K -1 ) ：452.37 17. 晶相标准生成自由能( kJ·mol -1 )：-315.10 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加热时较易溶解，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。 20 闪点（ºC）：＞110 |
活性 / 生物活性
| 描述 | Palmitic acid是一种常见于动物和植物中的长链饱和脂肪酸。 |
|---|---|
| 相关类别 | 研究领域 >> 心血管疾病 研究领域 >> 代谢疾病 研究领域 >> 神经疾病 天然产物 >> 其他 |
| 靶点 | Human Endogenous Metabolite |
| 参考文献 | [1]. Harada H, et al. Antitumor activity of palmitic acid found as a selective cytotoxic substance in a marine red alga. Anticancer Res. 2002 Sep-Oct;22(5):2587-90. |
毒性与生态
棕榈酸毒理学数据:
1、皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应 2、急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg
3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg
棕榈酸生态学数据:
总括注解
通常来说对水是不危害的
若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
制备 / 合成方法
1.自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%，但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。
2.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸。
3.将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而制得。
4. 烟草：OR，44；FC，9， 15， 18， 41， 43， 50；OR，18， 26；BU，9， 18， 26。
海关 / 贸易信息
| 海关编码 | 2915709000 |
|---|---|
| 中文概述 | 2915709000. 棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0% |
| 申报要素 | 品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量 |
| Summary | 2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0% |
MSDS（安全技术说明书）
| 第一部分：化学品名称 |
| 化学品中文名称： | 十六酸；棕榈酸 |
| 化学品英文名称： | Hexadecanoic acid；Palmitic acid |
| 中文俗名或商品名： | |
| Synonyms： | |
| CAS No.： | 57-10-3 |
| 分子式： | C16H32O2 |
| 分子量： | 256.42 |
| 第二部分：成分/组成信息 |
| 纯化学品混合物 | |||
| 化学品名称：十六酸；棕榈酸 | |||
|
| 第三部分：危险性概述 |
| 危险性类别： | |
| 侵入途径： | 吸入 食入 经皮吸收 |
| 健康危害： | 具刺激性。未见工业使用中对人损害的报道，无致癌性。 |
| 环境危害： | |
| 燃爆危险： | 本品可燃，具刺激性。 |
| 第四部分：急救措施 |
| 皮肤接触： | 用肥皂水及清水彻底冲洗。就医。 |
| 眼睛接触： | 拉开眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。 |
| 吸入： | 脱离现场至空气新鲜处。就医。 |
| 食入： | 误服者，饮适量温水，催吐。就医。 |
| 第五部分：消防措施 |
| 危险特性： | 遇高热、明火或氧化剂，有引起燃烧的危险。 |
| 有害燃烧产物： | 一氧化碳、二氧化碳。 |
| 灭火方法及灭火剂： | 消防人员须戴好防毒面具，在安全距离以外，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉。 |
| 消防员的个体防护： | |
| 禁止使用的灭火剂： | |
| 闪点(℃)： | |
| 自燃温度(℃)： | |
| 爆炸下限[%(V/V)]： | |
| 爆炸上限[%(V/V)]： | |
| 最小点火能(mJ)： | |
| 爆燃点： | |
| 爆速： | |
| 最大燃爆压力(MPa)： | |
| 建规火险分级： |
| 第六部分：泄漏应急处理 |
| 应急处理： | 小心扫起，避免扬尘，置于袋中转移至安全场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的污水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。 |
| 第七部分：操作处置与储存 |
| 操作注意事项： | 密闭操作，提供充分的局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴防尘面具（全面罩），穿橡胶耐酸碱服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与碱类、氧化剂、还原剂接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 |
| 储存注意事项： | 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与碱类、氧化剂、还原剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 |
| 第八部分：接触控制/个体防护 |
| 最高容许浓度： | 中 国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准 |
| 监测方法： | |
| 工程控制： | 提供良好的自然通风条件。 |
| 呼吸系统防护： | 一般不需特殊防护。 |
| 眼睛防护： | 一般不需特殊防护。 |
| 身体防护： | 穿工作服。 |
| 手防护： | 一般不需特殊防护。 |
| 其他防护： | 工作后，淋浴更衣。 |
| 第九部分：理化特性 |
| 外观与性状： | 白色带珠光的鳞片。 |
| pH： | |
| 熔点(℃)： | 63～64 |
| 沸点(℃)： | 351．5 |
| 相对密度(水=1)： | 0．8414(80℃) |
| 相对蒸气密度(空气=1)： | |
| 饱和蒸气压(kPa)： | |
| 燃烧热(kJ/mol)： | |
| 临界温度(℃)： | |
| 临界压力(MPa)： | |
| 辛醇/水分配系数的对数值： | |
| 闪点(℃)： | |
| 引燃温度(℃)： | |
| 爆炸上限%(V/V)： | |
| 爆炸下限%(V/V)： | |
| 分子式： | C16H32O2 |
| 分子量： | 256.42 |
| 蒸发速率： | |
| 粘性： | |
| 溶解性： | 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿、冰醋酸。 |
| 主要用途： | 用于制造蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。 |
| 第十部分：稳定性和反应活性 |
| 稳定性： | 在常温常压下 稳定 |
| 禁配物： | 碱类、氧化剂、还原剂。 |
| 避免接触的条件： | |
| 聚合危害： | 不能出现 |
| 分解产物： | 一氧化碳、二氧化碳。 |
| 第十一部分：毒理学资料 |
| 急性毒性： | 无毒 |
| 急性中毒： | |
| 慢性中毒： | |
| 亚急性和慢性毒性： | |
| 刺激性： | 人经皮：75mg/3天，间歇染毒，轻度刺激。 致敏性： |
| 致敏性： | |
| 致突变性： | |
| 致畸性： | |
| 致癌性： |
| 第十二部分：生态学资料 |
| 生态毒理毒性： | |
| 生物降解性： | |
| 非生物降解性： | |
| 生物富集或生物积累性： |
| 第十三部分：废弃处置 |
| 废弃物性质： | |
| 废弃处置方法： | 建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。 |
| 废弃注意事项： |
| 第十四部分：运输信息 |
|
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| 危险货物编号： | |
| UN编号： | |
| 包装标志： | |
| 包装类别： | |
| 包装方法： | |
| 运输注意事项： | 储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。保持容器密封。防止阳光曝晒。应与氧化剂、碱类分开存放。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。 |
| RETCS号： | |
| IMDG规则页码： |
| 第十五部分：法规信息 |
| 国内化学品安全管理法规： | 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 |
| 国际化学品安全管理法规： |
| 第十六部分：其他信息 |
| 参考文献： | 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989 |
| 填表时间： | 年月日 |
| 填表部门： | |
| 数据审核单位： | |
| 修改说明： | |
| 其他信息： | 6 |
| MSDS修改日期： | 年月日 |
常见问题
棕榈酸 的 CAS 号是多少？
57-10-3
棕榈酸 的分子式和分子量是什么？
C16H32O2，分子量 256.424 g/mol
棕榈酸 的上游和下游产品有哪些？
上游产品: 十六醇、(三)棕榈酸甘油酯、棕榈酸乙酯；下游产品: (三)棕榈酸甘油酯、1,3-双棕榈酸甘油酯、十六酰胺乙醇
数据来自公开化学品数据库与供应商目录，采购前请与供应商核实规格。 · 更新时间: 2026/8/21