降二氢辣椒碱
别名 / 同义词: N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)甲基]-7-甲基-辛酰胺、降二氢辣椒素、去甲二氢辣椒素、去甲二氢辣椒碱、NOR二氢珠卡赛辛、降二氢辣椒碱NORDIHYDROCAPSAICIN、降二氢辣椒素(辣椒素杂质6)
降二氢辣椒碱（CAS 28789-35-7）是晶世纪化学数据库收录的有机碱。分子式为 C17H27NO3，分子量为 293.401 g/mol。主要理化性质包括沸点 487.0±35.0 °C at 760 mmHg、密度 1.0±0.1 g/cm3、闪点 248.3±25.9 °C。目前暂无供应商报价，可通过联系页询价。数据更新于 2026年8月21日。
- CAS号
- 28789-35-7
- 晶世纪编号
- J-1974666-8
- 分子式
- C17H27NO3
- 英文名
- Nordihydrocapsaicin
- 分子量
- 293.401 g/mol
- 分类
- 有机碱
- 更新时间
- 2026/8/21
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获取报价基础理化性质
| 沸点 | 487.0±35.0 °C at 760 mmHg |
|---|---|
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
| 闪点 | 248.3±25.9 °C |
| 精确质量 | 293.199097 |
| PSA | 58.56000 |
| LogP | 3.24 |
| 蒸汽压 | 0.0±1.3 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.513 |
| 储存条件 | 2-8℃ |
活性 / 生物活性
| 描述 | Nordihydrocapsaicin 是辣椒中辣椒素的类似物和同系物。 |
|---|---|
| 相关类别 | 研究领域 >> 其他 信号通路 >> 其他 >> 其他 |
| 参考文献 | [1]. Alvarez-Parrilla E, et al. Antioxidant activity of fresh and processed Jalapeño and Serrano peppers. J Agric Food Chem. 2011 Jan 12;59(1):163-73. |
常见问题
降二氢辣椒碱 的 CAS 号是多少？
降二氢辣椒碱 的 CAS 号是 28789-35-7。
降二氢辣椒碱 的分子式和分子量是什么？
降二氢辣椒碱 的分子式为 C17H27NO3，分子量为 293.401 g/mol。
降二氢辣椒碱 的上游和下游产品有哪些？
降二氢辣椒碱 的上游产品: 5-氧代戊酸甲酯、5-羟基戊酸甲酯。
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更新时间:
引用格式: 晶世纪. “降二氢辣椒碱 (CAS 28789-35-7)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-1974666-8（访问日期：2026-11-09）。
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