蔗糖脂肪酸酯
别名 / 同义词: 蔗糖酯、脂肪酸蔗糖酯、蔗糖硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯SE、二酯与三酯等、Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯、Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯、药用蔗糖酯
蔗糖脂肪酸酯（CAS 37318-31-3）是晶世纪化学数据库收录的有机酸。分子式为 C18H36O2.xC12H22O11，分子量为 608.758 g/mol。又称 蔗糖酯、脂肪酸蔗糖酯、蔗糖硬脂酸酯。主要理化性质包括沸点 756.9±60.0 °C at 760 mmHg、密度 1.2±0.1 g/cm3、闪点 233.3±26.4 °C。目前暂无供应商报价，可通过联系页询价。数据更新于 2026年8月21日。
- CAS号
- 37318-31-3
- 晶世纪编号
- J-1970860-1
- 分子式
- C18H36O2xC12H22O11
- 分子量
- 608.758 g/mol
- 分类
- 有机酸
- 更新时间
- 2026/8/21
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获取报价基础理化性质
| 沸点 | 756.9±60.0 °C at 760 mmHg |
|---|---|
| 密度 | 1.2±0.1 g/cm3 |
| 闪点 | 233.3±26.4 °C |
| 精确质量 | 608.377197 |
| 其他信息 | 195.60000 |
| LogP | 5.24 |
| 外观性状 | 白色至淡黄色粉末或蜡,或结块,或无色至略黄色粘性液体 |
| 蒸汽压 | 0.0±5.8 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.546 |
| 储存条件 | 室温，干燥 |
活性 / 生物活性
| 描述 | α-d-吡喃葡糖苷,β-d-呋喃果糖基,十八烷酸是一种碳水化合物。 |
|---|---|
| 相关类别 | 研究领域 >> 其他 信号通路 >> 其他 >> 其他 |
海关 / 贸易信息
| 海关编码 | 2940000000 |
|---|
常见问题
蔗糖脂肪酸酯 的 CAS 号是多少？
蔗糖脂肪酸酯 的 CAS 号是 37318-31-3。
蔗糖脂肪酸酯 的分子式和分子量是什么？
蔗糖脂肪酸酯 的分子式为 C18H36O2.xC12H22O11，分子量为 608.758 g/mol。
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更新时间:
引用格式: 晶世纪. “蔗糖脂肪酸酯 (CAS 37318-31-3)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-1970860-1（访问日期：2026-10-28）。
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