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山梨醇脱氢酶(微生物)

CAS号
9028-21-1
晶世纪编号
J-1528613-6
系统命名
山梨醇脱氢酶(微生物)
分类
醇类

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基础理化性质

储存条件充氩密封0°C,避光,通风干燥处
稳定性Unit Definition One unit will convert 1.0 μmole of D-fructose to D-sorbitol per min at pH 7.6 at 25 °C. Physical form Contains maltose.
更多1. 性状:白色冻干粉末。从羊肝中提取所得。有吸湿性 2. 密度(g/mL,25℃):未确定 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定 4. 熔点(ºC):未确定 5. 沸点(ºC,常压):未确定 6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 7. 折射率:未确定 8. 闪点(ºC):未确定 9. 比旋光度(º):未确定 10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定 11. 蒸气压(kPa,20ºC):未确定 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定 13. 燃烧热(KJ/mol):未确定 14. 临界温度(ºC):未确定 15. 临界压力(KPa):未确定 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定 17. 爆炸上限(%,V/V):未确定 18. 爆炸下限(%,V/V):未确定 19. 溶解性:溶于水