蔗糖-6-乙酸酯
别名 / 同义词: 6-O-乙酰蔗糖、蔗糖-6-乙酯、乙酸[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基]氧基-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基]甲酯
蔗糖-6-乙酸酯（CAS 63648-81-7）是晶世纪化学数据库收录的有机酸。分子式为 C14H24O12，分子量为 384.333 g/mol。又称 6-O-乙酰蔗糖、蔗糖-6-乙酯、乙酸[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基]氧基-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基]甲酯。主要理化性质包括沸点 674.6±55.0 °C at 760 mmHg、密度 1.7±0.1 g/cm3、闪点 246.6±25.0 °C。目前暂无供应商报价，可通过联系页询价。数据更新于 2026年8月21日。
- CAS号
- 63648-81-7
- 晶世纪编号
- J-1311962-3
- 分子式
- C14H24O12
- 分子量
- 384.333 g/mol
- 分类
- 有机酸
- 更新时间
- 2026/8/21
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获取报价基础理化性质
| 沸点 | 674.6±55.0 °C at 760 mmHg |
|---|---|
| 密度 | 1.7±0.1 g/cm3 |
| 闪点 | 246.6±25.0 °C |
| 精确质量 | 384.126770 |
| 其他信息 | 195.60000 |
| LogP | 0.34 |
| 蒸汽压 | 0.0±4.7 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.614 |
常见问题
蔗糖-6-乙酸酯 的 CAS 号是多少？
蔗糖-6-乙酸酯 的 CAS 号是 63648-81-7。
蔗糖-6-乙酸酯 的分子式和分子量是什么？
蔗糖-6-乙酸酯 的分子式为 C14H24O12，分子量为 384.333 g/mol。
蔗糖-6-乙酸酯 的上游和下游产品有哪些？
蔗糖-6-乙酸酯 的上游产品: 乙酸乙酯、蔗糖、冰醋酸；下游产品: 三氯蔗糖。
数据来自公开化学数据库与供应商目录；供应商报价由供应商提供。
更新时间:
引用格式: 晶世纪. “蔗糖-6-乙酸酯 (CAS 63648-81-7)”. 晶世纪化学数据库. https://www.jingsj.com/zh/compound/J-1311962-3（访问日期：2026-10-28）。
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