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| Melting Point | -11 °C(lit.) |
|---|---|
| Boiling Point | 443.4±0.0 °C at 760 mmHg |
| Density | 0.9±0.1 g/cm3 |
| Flash Point | 275.7±14.4 °C |
| 精确质量 | 278.224579 |
| PSA | 37.30000 |
| LogP | 6.50 |
| 外观性状 | 透明至淡黄色液体 |
| 蒸汽压 | 0.0±2.3 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.491 |
| 储存条件 | 密闭避光充氮包装。贮存于阴凉避光处，注意防止氧化变质。密封保存，放置于通风、干燥地方，避免于其他氧化物接触。贮存温度2~8ºC |
| 稳定性 | 1. 按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。 2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。 3. 作为甘油酯存在于大多数干性油中。含三个双键的不饱和脂肪酸。 4. 氢化时先变为油酸、亚油酸和其异构体，再变为硬脂酸。加热时易聚合。 |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：87.17 2、 摩尔体积（cm 3 /mol）：301.1 3、 等张比容（90.2K）：731.3 4、 表面张力（dyne/cm）：34.8 5、 极化率（10 -24 cm 3 ）：34.56 |
| 计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：5.9 2、 氢键供体数量1 3、 氢键受体数量2 4、 可旋转化学键数量：13 5、 互变异构体数量： 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3 7、 重原子数量：20 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：301 10、 同位素原子数量：0 11、 确定原子立构中心数量：0 12、 不确定原子立构中心数量：0 13、 确定化学键立构中心数量：3 14、 不确定化学键立构中心数量：0 15、 共价键单元数量：1 |
| 更多 | 1. 性状：无色至浅黄色的油状液体 2. 密度（g/ m 3 ,25/4℃）：0.9164 3. 熔点（ºC）：-11~-10 4. 沸点（ºC,常压）：230~232（2266pa） 5. 折射率 (n 20 D) ：1.480 6. 闪点（ºC）：＞109 7. 溶解性：不溶于水，溶于许多有机溶剂。 |