商品名：DL-苹果酸

别 名：(±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸
(±)-2-Hydroxysuccinic acid
DL-Hydroxybutanedioic acid
DL-Hydroxy succinic acid
(+/-)-butanedioic acid
1-Hydroxy-1,2-ethanedicarboxylic acid

英文名：DL-Malic acid

产 地：湖南

Cas号：6915-15-7

MDL：MFCD00064212

Beilstein：1723539

EINECS：230-022-8

分子结构：

分子式：C4H6O5； HO2CCH2CH(OH)CO2H

分子量：134.0900

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性状：苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。酸性较强，其0.001%水溶液pH值为3.80，0.01%者pH值为2.80，1%者pH值为2.35。离解常数k1为4×10-4，k2为9×10-6。三斜晶系白色晶体。摩尔溶解热-20.516kJ/mol，粘度（SO2水溶液，25℃）6.5mPa•s。密度：1.601 熔点：129-133 °C

质量标准：Q/(HG)SJ 412-92 项目Item 化学纯 分析纯 (CP) (AR) 含量(C4H6O5)Assay,% ≥ 99.0 99.5 熔点范围Melting range,℃ 128-130 126-130(2) 溶解试验Solubility 合格 合格灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1 0.05 氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.01 0.01 硫酸盐(SO4)Sulfate,%　 ≤ 0.02 0.01 铁(Fe)Iron,% ≤ 0.005 0.005 砷(As),Arsenic,% ≤ 0.0001 0.00005 重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.002 0.001

存储：避光、密闭、干燥阴凉处贮存。

用途：碱量法标准。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：