商品名：山梨醇

别 名：

英文名：D-Sorbitol

产 地：湖南

Cas号：50-70-4

MDL：MFCD00004708

Beilstein：1(4)2839

EINECS：

分子结构：

分子式：C6H14O6

分子量：182.1700

备注：白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。存在于各种植物果实中。可燃。 熔点:93℃（介稳定态），97℃（稳定态） 密度:1.47（-5℃） 折射率:1.3477

性状：以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。

质量标准：项目Item　　　　　　　　　　 　　 　分析纯 （AR） 含量(C6H14O6)Assay,%　　　 ≥ 98.0 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1 氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.003 硫酸盐(SO4)Sulfate,% ≤ 0.003 重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.001 还原糖Reducing sugar,% ≤ 0.4 干燥失重Loss on drying,% ≤ 0.8 铁(Fe), % ≤ 0.0005 镍(Ni),% ≤ 0.0002 砷(As),% ≤ 0.00013 品级Grade 超纯级 (Ultra pure) 外观Appearance 白色粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms 纯度Purity ≥99.5% (HPLC) 比旋光度Specific rotation [a]20/D −1.5±0.3°, c = 10% in H2O 甜度sweetness 0.6 × sucrose 不溶物insoluble matter, passes filter test 灼烧残渣Residue on ignition ≤0.1% (as SO4) 干燥损失loss on drying ≤0.5% , 20 °C (HV) pH 5.0-7.0 (25 °C, 1 M in H2O) 水溶性solubility H2O: soluble1 M at 20 °C, clear, colorless 氯chloride (Cl-): ≤50 ppm 硫酸根sulfate (SO42-): ≤50 ppm Al: ≤5 ppm As: ≤0.1 ppm Ba: ≤5 ppm Bi: ≤5 ppm Ca: ≤10 ppm Cd: ≤5 ppm Co: ≤5 ppm Cr: ≤5 ppm Cu: ≤5 ppm Fe: ≤5 ppm K: ≤50 ppm Li: ≤5ppm Mg: ≤5 ppm Mn: ≤5 ppm Mo: ≤5 ppm Na: ≤50 ppm Ni: ≤5 ppm Pb: ≤5 ppm Sr: ≤5 ppm Zn: ≤5 ppm λ 1 M in H2O UV absorption λ: 260 nm A: ≤0.04 λ: 280 nm A: ≤0.045 品级Grade 分子生物学级 (grade for molecular biology ) 外观Appearance 白色粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms 纯度Purity ≥98.0% (GC) 熔点Melting point 98-100 °C DNase, RNase, and protease, none detected 品级Grade 细胞培养级 (cell culture tested) 外观Appearance 白色粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms 纯度Purity ≥98.0% (GC) 熔点Melting point 98-100 °C 细胞培养试验Cell culture test PASS 品级Grade 植物细胞培养级 (plant cell culture tested) 外观Appearance 白色粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms 纯度Purity ≥98.0% (GC) 熔点Melting point 98-100 °C 植物细胞培养试验Plant Cell Culture Test Pass

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Hazard：