商品名：牛磺酸
别 名：2-氨基乙磺酸,2-氨基乙磺酸,牛胆碱,氨基乙磺酸,牛胆素
2-amino ethanesulfonic acid
Taurine
2-Sulfoethylamine
2-Aminoethylsulfonic Acid
英文名：Taurine
产 地：湖南
Cas号：107-35-7
MDL：MFCD00008197
Beilstein：1751215
EINECS：203-483-8
分子结构：
分子式：C2H7NO3S；NH2-CH2-CH2-SO3H
分子量：125.2500
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性状：性状 白色针状结晶，无臭、味微酸。水中溶解度:65 g/l (12°C)，不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮；微溶于95%乙醇；溶于DMSO。无任何毒副作用。约300℃时分解。有刺激性。
熔点：300℃
牛磺酸是体内一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它最初是从雄牛的胆汁中发现的,牛磺酸不能和其它氨基酸结合成蛋白质，而是以游离形式存在或和胆汁酸形成复合物。
质量标准：99%：
外观Appearance 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms to Structure
纯度Purity ≥99.0% (中和滴定)
水溶解试验solubility in water Clear ，c = 50mg/ml, H2O
品级Grade USP级，用于细胞培养
(cell culture tested, USP specifications)
外观Appearance 白色结晶或结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity 98.5%-101.5%（滴定）
干燥损失Loss on drying
重金属Heavy metals (as Pb)
硫酸盐灰分Sulfated ash
水溶解试验solubility in water 合格
氯Cl measure < 100 ppm
硫酸根SO4 measure < 100 ppm
砷As measure < 2 ppm
氨NH4 measure < 200 ppm
内毒素Endotoxin Level ≤1 EU/mg
细胞培养测试Cell Culture Test Pass
存储：密封保存。
用途：非选择内源性甘氨酸受体激动剂。属必需磺化氨基酸，调节一些细胞的凋亡，参与许多体内代谢活动;蛋氨酸和半胱氨酸的代谢产物。
联合编号：
RISK：
Safety：
Hazard：