商品名：2-甲氧基-3-甲基吡嗪

别 名：3-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲基-3(5/6)-甲氧基吡嗪；2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE, 70-90%, BALANCE 10-30% 2-METHOXY-6-METHYLPYRAZINE;2-Methoxy-3-methylpyrazine;Pyrazine, methoxymethyl-

英文名：2-Methoxy-3-methylpyrazine

产 地：湖南

Cas号：63450-30-6

MDL：

Beilstein：

EINECS：264-168-9

分子结构：

分子式：C6H8N2O

分子量：124.1400

备注：

性状：

无色至淡黄色液体，具有烤榛子﹑杏仁﹑花生﹑马铃薯的香气。

沸点	62 °C (16 mmHg)
密度	1.08
折射率	1.5055-1.5075
闪点	71 °C
水溶解性	INSOLUBLE

质量标准：

存储：

用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：