商品名：2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪

别 名：2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪;2-乙氧基-3-异丙基吡嗪;格蓬吡嗪;2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪；2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-pyrazin;3-sec-butyl-2-methoxypyrazine;Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-;Pyrazine, 3-methoxy-2-(1-methylpropyl);FEMA NUMBER 3433;FEMA 3433;2-SECBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE;2-SEC-BUTYL-3-METHOXYPYRAZINE

英文名：2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine

产 地：湖南

Cas号：24168-70-5

MDL：MFCD00006136

Beilstein：23(5)11,188

EINECS：246-050-9

分子结构：

分子式：C9H14N2O

分子量：166.2200

备注：

性状：无色液体，呈霉香、青香、蔬菜香、坚果、胡椒、土豆和新鲜豆类香气。溶于水、有机溶剂和油类，室温时混溶于乙醇。沸点50℃(133Pa)。
天然品存在于青豌豆、雪利酒等中。

质量标准：Purity(GC) min. 97.0 % $ Specific gravity (20/20) 1.0020 to 1.0060 $ Refractive index n20/D 1.4910 to 1.4950

存储：

用途：GB 2760--1996规定为暂时允许使用用于蔬菜、酒类、烘烤食品等的食品用香料。用于配制咖啡、可可、土豆、蘑菇及蔬菜用香精。用作日用化妆品香精，具有清香香气。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：