商品名：双(3，4-二羟基)-2，3-二甲基丁烷
别 名：双(3，4-二羟基)-2，3-二甲基丁烷 ,1,4-双(3,4-二羟基苯)-2,3-二甲 Nordihydroguaiaretic acid,1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane; 4,4′-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol;
英文名：Nordihydroguaiaretic acid
产 地：湖南
Cas号：500-38-9
MDL：
Beilstein：
EINECS：
分子结构：
分子式：C18H22O4
分子量：302.3700
备注：
性状：结晶。溶于乙醇、甲醇、乙醚、浓硫酸，溶于烯碱呈深红色，微溶于热水、氯仿，几乎不溶于石油醚、苯、甲苯、稀盐酸。熔点185～186℃。最大吸收波长(甲醇)283nm、218nm(ε 6660、13400)。
质量标准：
存储：密封避光保存。
用途：脂肪和油类食品中抗氧剂。大豆脂肪氧合酶抑制剂。抗肿瘤。
联合编号：
RISK：
Safety：
Hazard：