商品名：α-糜蛋白酶

别 名：胰凝乳蛋白酶,糜蛋白酶,胰凝乳朊酶
α-Chymotrypsin from bovine pancreas
TLCK-Chymotrypsin

英文名：Chymotrypsin

产 地：湖南

Cas号：9004-07-3

MDL：MFCD00130481

Beilstein：

EINECS：232-671-2

分子结构：

分子式：

分子量：0.0000

备注：

性状：

糜蛋白酶又称胰凝乳蛋白酶，是一种蛋白水解酶，它能优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。酶作用最优化的PH值为8.0～9.0。糜蛋白酶活性能被重金属和天然胰蛋白酶抑制剂不同程度地抑制。白色或类白色结晶状粉末。分子量约25 kDa。 Enzyme Commission (EC) Number: 3.4.21.1

1 U 相当于在（pH 7.8 ，25°C）条件下每分钟水解1 μmol Suc-(Ala)2-Pro-Phe-4-NA的酶总量。

质量标准：外观Appearance                          白色或类白色冻干粉末  
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       符合
酸度Acidity                             5.5～7.0  
溶液的澄清度Clarity                     澄清  
胰蛋白酶trypsin                         符合规定  
干燥失重Loss on drying                  ≤5.0%  
灼烧残渣Residue ignition                ≤2.5%  
效价potency                             ≥800 units/mg

存储：储存温度−20°C

用途：一种丝氨酸蛋白酶，水解肽键的羧基端带有芳香或长疏水链(Tyr, Trp, Phe, Met)的肽键。 备注：用于没有外源胰蛋白酶活性存在条件下的蛋白质水解。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：