商品名：椰子醛

别 名：G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛；(±)-4-n-Pentylbutyrolactone;(R,S)-5-Pentyl-dihydro-furan-2-one;(RS)-γ-Nonalactone;.gamma.-Amylbutyrolactone;1,4-Nonalolide;1,4-nonanolactone;2(3H)-Furanone,dihydro-5-pentyl-;4-Hydroxynonanoic acid lactone

英文名：γ-Nonalactone

产 地：湖南

Cas号：104-61-0

MDL：MFCD00005403

Beilstein：

EINECS：203-219-1

分子结构：

分子式：C9H16O2

分子量：156.2200

备注：

性状：

无色至微黄色油状透明液体，具有强烈椰子香气溶于乙醇（1ml溶于5mL60%乙醇）、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油，不溶于水。天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麦等中。 密度：0.97 闪点：132℃ 沸点:243℃

质量标准：98%
外观Appearance 　                       无色至微黄色透明油状液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配  
纯度Purity                              ≥98.0% (GC)
比重Specific gravity (20/20°C)         0.9640 - 0.9680
折光率Refractive index n20/D            1.4430 - 1.4470


98%, FCC, Kosher
外观Appearance                           Colorless to pale yellow liquid
红外光谱Infrared spectrum                Conforms to Structure
纯度Purity (GC)                          ≥98.00 %
相对密度Specific Gravity                 0.958- 0.966
折光率Refractive index n20/D             1.446- 1.450
酸值Acid Value                           ≤2.0 ml
溶解试验Solubility                       Colorless to Very Faint Yellow clear (1ml/5ml 60% Ethanol)
砷Arsenic (As)                           ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd)                           ≤1 ppm
汞Mercury (Hg)                           ≤1 ppm
铅Lead (Pb)                              ≤10 ppm

存储：

用途：用于调配食用香精、饲料香精等。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：