商品名：丙酮酸

别 名：乙酰甲酸,2-氧代丙酸,2-酮基丙酸
α-Ketopropionic acid
2-Oxopropionic acid

英文名：Pyruvic Acid

产 地：湖南

Cas号：127-17-3

MDL：MFCD00002585

Beilstein：506211

EINECS：204-824-3

分子结构：

分子式：C3H4O3

分子量：88.0600

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性状：无色到浅黄色液体，有类似乙酸气味。易吸湿，易聚合。见光色变深。除质纯而避光密封保存外，在贮存过程中易产生聚合、分解现象。能与水、醇、醚混溶。有腐蚀性。密度：1.25 熔点: 11.8℃ 沸点: 165℃ 闪点: 82℃ 折光率n20/D: 1.426-1.43

质量标准：96%: 外观Appearance 无色透明至黄色液体红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合纯度Purity ≥96% (GC) 纯度Purity ≥96% (Iodometic Titration) 相对密度Specific gravity (20/20°C) 1.24 - 1.2750 折光率Refractive index n20/D 1.4260 - 1.4300 98%: 外观Appearance 无色透明至黄色液体红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 纯度Purity ≥98% (Titration by NaOH) 相对密度Specific gravity (20/20°C) 1.2670 - 1.2750 折光率Refractive index n20/D 1.4260 - 1.4300 水分Water 硫酸盐灰分Sulfated ash ≥97%, Kosher: 外观Appearance Colorless to light Yellow-Green Liquid 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms to Structure 纯度Purity(Titration by NaOH) ≥98% 折光率Refractive index n20/D 1.4250 - 1.4310 色度Color test (APHA) ≤300 APHA 砷Arsenic (As) ≤3 ppm 镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm 汞Mercury (Hg) ≤1 ppm 铅Lead (Pb) ≤10 ppm

存储：密封2-8℃避光保存。

用途：生化研究，检定伯醇和仲醇，检定脂肪族胺的显色剂，测定转氨酶。

联合编号：3265

RISK：

Safety：

Hazard：