商品名：异抗坏血酸

别 名：异抗坏血酸; 赤藻糖酸; 异维生素 C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯
D-erythro-Hex-2-enoic acid γ-lactone
D-Araboascorbic acid
D-Erythorbic Acid

英文名：D-(−)-Isoascorbic acid

产 地：湖南

Cas号：89-65-6

MDL：MFCD00005378

Beilstein：84271

EINECS：201-928-0

分子结构：

分子式：C6H8O6

分子量：176.1200

备注：

性状：易溶于水(可溶解范围约30%)和醇。还原性强，暴露于光线或加热时逐渐变色（变黑）。干燥状态下稳定性强，但在水溶液中遇空气将很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶，颇溶于丙醇，微溶于甘油，其化学性质与抗坏血酸非常相似，具有同样强的还原作用。
熔点：166-172℃
[α]20D : -17.5 ° (C=10, H2O)

质量标准：外观Appearance                          白色至黄色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照匹配
纯度Purity                              ≥99.0% (碘量滴定)  
熔点Melting point                       164°C - 172°C
水溶解试验solubility in water           合格
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -16 ～ -19°(c = 10%, H2O)

存储：密封避光保存

用途：异抗坏血酸是维生素C的一种最重要的异构体。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：