商品名：反式-2-癸烯醛

别 名：2-癸烯醛
2-decenal

英文名：trans-2-Decenal

产 地：湖南

Cas号：3913-71-1

MDL：MFCD00014679

Beilstein：1704445

EINECS：223-474-2

分子结构：

分子式：C10H18O； CH3(CH2)6CH=CHCHO

分子量：154.2500

备注：

性状：无色油状液体。具强烈、透发的脂蜡样和甜橙样甜的醛香。不溶于水，溶于酒精。
沸点: 78-80℃
折光率：1.454
密度：0.841
闪点：96℃

质量标准：

存储：

用途：用于果香型日用香精，也可用于仿制甜橙油等食用香精。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：