商品名：L-苹果酸

别 名：L(-)-苹果酸/L(-)-苹果酸/2-羟基丁二酸
L-羟基丁二酸
(S)-(−)-2-Hydroxysuccinic acid
L-Hydroxybutanedioic acid
Apple acid
L-(-)-Apple Acid

英文名：L-(-)-Malic Acid

产 地：湖南

Cas号：97-67-6

MDL：MFCD00064213

Beilstein：1723541

EINECS：202-601-5

分子结构：

分子式：C4H6O5； HO2CCH2CH(OH)CO2H

分子量：134.0900

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性状：白色结晶体或结晶粉末。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。 水中溶解度:360 g/L。熔点: 101-103 °C

质量标准：外观Appearance 白色结晶粉末或颗粒纯度Purity ≥98.0% (中和滴定) 熔点Melting point 99°C - 107°C 水溶性实验Solubility in Water 溶液透明 重金属Heavy metals (as Pb) 硫酸盐灰分Sulfated ash 比旋光度Specific rotation [a]20/D -1.6°～ -2.6° (c=8.5, water) 砷As < 2 ppm 硫酸根SO4 < 300 ppm 氯Cl < 100 ppm 富马酸fumaric acid: < 0.2%

存储：避光、密闭、干燥阴凉处贮存。

用途：γ-氨基丁酸合成酶抑制剂。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：