商品名：棒曲霉素

别 名：4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one

英文名：Patulin

产 地：湖南

Cas号：149-29-1

MDL：MFCD00005858

Beilstein：149675

EINECS：205-735-2

分子结构：

分子式：C7H6O4

分子量：154.1200

备注：

性状：棒曲霉素是属于真菌毒素的一类有毒化合物，主要是青霉属、曲霉属、裸囊菌属等多种真菌的次生代谢产物 , 在果品、蔬菜、果蔬汁、果酒等食品中都发现了棒曲霉素。棒曲霉素为无色针状结晶， 能溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿 ，不溶于石油醚, 在碱性溶液中不稳定 , 易被破坏 , 而在酸性环境中稳定性增加。
熔点：108-111℃

质量标准：外观Appearance                          白色结晶或结晶粉末
红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配
熔点Melting point                       108°C - 111°C
纯度Purity                              ≥99.0% (HPLC)

存储：储存温度：−20°C

用途：毒枝菌素，带有抗细菌、抑制钾吸收和可能的致癌活性。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：