商品名:丙位辛内酯
别 名:alpha-丁基-gamma-丁内酯;丙位辛内酯;5-丁基-二氢-2(3H)-呋喃酮;α-丁基-γ-丁内酯;γ-辛内酯;GAMMA-辛内酯;1,4-辛内酯;天然丙位辛内酯;4-hydroxyoctanoic acid gamma-lactone;4-HYDROXYOCTANOIC ACID G-LACTONE;4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone;G-OCTALACTONE;G-OCTANOIC LACTONE;GAMMA-OCTALACTONE;GAMMA-OCTANOIC LACTONE;GAMMA-OCTANOLACTONE
英文名:γ-Octalactone
产 地:湖南
Cas号:104-50-7
MDL:MFCD00005402
Beilstein:
EINECS:203-208-1
分子结构:
分子式:C8H14O2
分子量:142.2000
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性状:
无色透明液体,不溶于水,易溶于醇类有机溶剂有浓甜药草、椰子样豆香气。
沸点:234℃
密度:0.981
闪点:113 °C
折光率n20/D:1.444 |
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质量标准:99%
外观Appearance 无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (GC)
比重Specific gravity (25/25°C) 0.970~0.980
折光率Refractive index n20/D 1.443~1.477
酸值Acid value(mg KOH/g) ≤2.0
98%, FCC,Kosher
外观Appearance Colorless liquid
红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure
纯度Purity (GC) ≥98.00 %
相对密度Specific gravity (25/25) 0.970 - 0.980
折光率Refractive index n20/D 1.443 - 1.447
酸值Acid Value ≤8.0 ml
砷Arsenic (As) ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm
汞Mercury (Hg) ≤1 ppm
铅Lead (Pb) ≤10 ppm
存储:
用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子,甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品,用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。
联合编号:
RISK:
Safety:
Hazard: