商品名：姜黄素

别 名：天然黄3，二阿魏酸甲烷，（E,E）-1，7-双（4-羟基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮姜黄素
(E,E)-1,7-bis(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione
Diferuloylmethane
Diferulylmethane
Natural Yellow 3
1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione

英文名：Curcumin

产 地：湖南

Cas号：458-37-7

MDL：MFCD00008365

Beilstein：2306965

EINECS：207-280-5

分子结构：

分子式：C21H20O6 ；[HOC6H3(OCH3)CH=CHCO]2CH2

分子量：368.3700

备注：

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性状：

橙黄色结晶性粉末，易溶于冰乙酸，能溶于醇，不溶于醚带淡绿色荧先，溶于碱呈红棕色，加酸于碱液后变为淡黄色并析出姜黄素沉淀，溶于浓硫酸带黄红色，不溶于水。 熔点：183℃

质量标准：

Q/(HG)SJ 467-91 项目ltem                                  分析纯　　　　　 化学纯 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      (AR)            (CP) 溶点范围Melting range℃                    180.5～183.5    178.0～180.0 对硼灵敏度验Sensitiveness to boron         合格             合格 乙醇溶解试验Solubility(in thanol)          合格             合格 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%     ≤ 0.4            1 98%： 外观Appearance                            橙黄色粉末 红外光谱鉴别Infrared spectrometry         符合 纯度Purity                                ≥98% (UV-Vis) 纯度Purity                                ≥98.0% (TLC) 备注：（姜黄素是姜黄素、脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素的混合物，mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin))

存储：

用途：酸碱指示剂，pH7.8(黄)～9.2(红棕)。显色反应测铍、锆和镁，硼酸盐和试剂。 一种天然酚性物质，抗肿瘤和消炎物质，并具有抗氧化特性，能诱导癌细胞凋亡。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：