商品名:柠檬油
别 名:柠檬油;香橼皮油;cedrooil;Lemonoil,distilled;Lemonoil,Guinea;Lemonoilconcentrate;Lemonpetigrainoil;Lemonpetitgrainoil;lemontincture;oiloflemon
英文名:Lemon oil
产 地:湖南
Cas号:8008-56-8
MDL:
Beilstein:
EINECS:289-753-6
分子结构:
分子式:
分子量:0.0000
备注:
由芸香科植物柠檬(Citrus limon)的新鲜果实经冷磨或鲜柠檬皮不经加热或加助剂进行冷榨而得。得率0.3%~0.6%。
冷榨柠檬油用于配制饮料(如果汁、汽水等)香精、果香型牙膏香精等。加工后可制成无萜柠檬油。作食品添加剂,可给食品调香调味;作芳香剂,可清除轿车、高档衣物、房间居室异味;作按摩油,可提神醒脑;可以美容,可薰身洗面,融蚀色斑。
作食品香料,是柠檬型香精的主要原料,用量可为25%。也可直接添加于糕点、饼干、糖果、冷饮以及化妆品和牙膏中。使用量在口香糖中1900mg/kg;糖果中1100mg/kg;烘烤食品中580mg/kg;布丁类中340mg/kg;-冷饮中280mg/kg;软饮料中230mg/kg;糖浆中65mg/kg。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—96)规定为允许使用的食用香料。主要用于糖果、面包制品、软饮料。
性状:黄色至黄绿色澄清液体。相对密度0.849-0.858,折射率1.4740-1.4770,比旋光度+60°-+68°。有清鲜柠檬果香气。
质量标准:
存储:储存在密闭容器中,置于阴凉、干燥、避光处。
用途:
联合编号:
RISK:
Safety:
Hazard: