商品名：抗坏血酸-6-棕榈酸酯

别 名：抗坏血酸-6-棕榈酸酯L-抗坏血酸棕榈酸酯 ,棕榈酸抗坏血酸酯,棕榈酰-L-抗坏血酸 抗坏血酸-6-棕榈酸酯
6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid
L-Ascorbyl palmitate
Ascorbic acid 6-palmitate
L-Ascorbic acid 6-palmitate, 99%,Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbic acid 6-palmitate,
6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid

英文名：L-Ascorbic acid 6-palmitate

产 地：湖南

Cas号：137-66-6

MDL：MFCD00005377

Beilstein：96552

EINECS：205-305-4

分子结构：

分子式：C22H38O7

分子量：414.5400

备注：

性状：白色或微带黄色粉末。有柑橘样气味。对光敏感。1G溶于约4.5ml乙醇,极微溶于水和植物油。熔点115～118℃。比旋光度[α]20D+22.9°(c=2,甲醇中)。

质量标准：

99%： 含量assay                         ≥99% (碘量滴定) 比旋度optical activity [α]20/D    +23±1°, c = 1% in ethanol 灼烧残渣ign. residue              ≤0.2% (as SO4) 干燥损失loss on drying            ≤0.2% 熔点mp                            113.0 - 117.0°C 乙醇溶解性实验Solubility in EtOH  溶液透明 品级Grade                              USP级                                          (USP) 鉴别试验Identity                       Pass 初熔点Initial Melting Point            ≥107 °C 终熔点Final Melting Point              ≤117 °C 比旋光度Specific Rotation              21 - 24 ° 干燥损失Loss on Drying                 ≤2.0 % 灼烧残渣Residue on ignition (Ash)      ≤0.1 % 重金属Heavy Metal                      ≤0.001 % Residual Solvents USP <467>            Meets Requirements 含量Assay                              95.0 - 100.5 %

存储：密封阴凉干燥避光保存。

用途：食品抗氧剂

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：