商品名：柠檬酸

别 名：柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;枸橼酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;一水柠檬酸;柠檬酸-水

英文名：Citric acid monohydrate

产 地：上海

Cas号：77-92-9

MDL：MFCD00149972

Beilstein：4018641

EINECS：201-069-1

分子结构：

分子式：C6H8O7•H2O； HOC(COOH)(CH2COOH)2•H2O

分子量：210.1400

备注：

性状：白色颗粒，在潮湿空气中易吸潮，高温分解，易溶于水及醇；微溶于醚.
密度：1.1
熔点：153-159 °C

质量标准：Q/(HG)SJ 460-91
项目Item                                                  分析纯   化学纯
                                                           (AR)     (CP)
含量(C₆H₈O₇)Assay,%                                      ≥ 99.5    99.0
澄清度试验Clarity                                           合格    合格
水不溶物Insoluble matter in water,%                      ≤ 0.01    0.01
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,%                   ≤ 0.035   0.07
氯化物(Cl)Chloride,%                                     ≤ 0.0025  0.005
硫酸盐(SO₄)Sulfate,%　                                   ≤ 0.01    0.02
磷酸盐(PO₄)Phosphate,%                                   ≤ 0.0025  0.005
钙(Ca)Calcium,%                                          ≤ 0.01    0.02
铁(Fe)Iron,%                                             ≤ 0.001   0.002
重金属(以Pb计)Heavy metals,%                             ≤ 0.0005  0.001

存储：密封保存。

用途：

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：