商品名：L-乳酸
别 名：L(+)-乳酸
(S)-2-Hydroxypropionic acid
Sarcolactic acid
英文名：L(+)-Lactic Acid
产 地：湖南
Cas号：79-33-4
MDL：MFCD00064266
Beilstein：1720251
EINECS：201-196-2
分子结构：
分子式：C3H6O3； CH3CHOHCOOH
分子量：90.0800
备注：以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
性状：本品为无色或微黄色透明粘性液体、微酸性，有引湿性，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。
密度: 1.05
[a]20/D: -2° (c=neat)
闪点: >110°C
质量标准：90%含量级：
鉴别 水溶液显酸性和乳酸盐呈正反应
乳酸含量Assay ≥85-90%
L-乳酸占总酸的含量 ≥95%
色度 ≤50APHA
6个月后色度（25℃） ≤50APHA
密度（20℃） 1.18-1.21g/ml
气味 微酸性
重金属 ≤0.001%
铁盐 ≤0.001%
氯化物 ≤0.002%
砷盐 ≤0.0001%
硫酸盐 ≤0.005%
钙盐 ≤0.002%
灼烧残渣 ≤0.1%
易炭化合物 通过实验
醚中溶解度 通过实验
还原糖 通过FCC实验
草酸.磷酸.酒石酸.柠檬酸 通过USP实验
甲醇 ≤0.2%
氰化物 ≤0.0005%
96%（热稳定型）：
外观Appearance 液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms
纯度Purity ≥96.0% (中和滴定)
葡萄糖glucose ≤0.5%
水分water ≤1%(K.F)
水溶解试验solubility in water 合格,100MG/ML
（备注;96%含量有固体和液体2种形态）
98%：
外观appearance white powder
水溶性solubility clear colorless solution at 100mg/ml in water
红外光谱ir spectrum consistent with structure
葡萄糖glucose by enzymatic analysis ≤1.0%
纯度purity by NaOH titration ≥98%
铵ammonia content ≤ 0.05%
灼烧残渣residue on ignition ≤ 0.1%
氯chloride ≤ 0.05%
硫sulfate ≤ 0.05%
不溶物insoluble matter ≤ 0.1%
铵aluminum ≤ 0.0005%
钙calcium ≤ 0.0005%
铜copper ≤ 0.0005%
铁iron ≤ 0.0005%
铅lead ≤ 0.001%
镁magnesium ≤ 0.0005%
磷phosphorus ≤ 0.005%
钠sodium ≤ 0.005%
锌zinc ≤ 0.0005%
钾potassium ≤ 0.005%
（备注：98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物）
存储：
用途：产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。
98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物
联合编号：3265
RISK：
Safety：
Hazard：