商品名：L-谷氨酸
别 名：L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸
L-Glutamic acid
(S)-2-Aminopentanedioic acid
Glu
英文名：L(+)-Glutamic acid
产 地：湖南
Cas号：56-86-0
MDL：MFCD00002634
Beilstein：1723801
EINECS：200-293-7
分子结构：
分子式：C5H9NO4；HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
分子量：147.1300
备注：以上描述，仅作参考，并不表示您收到的产品，与此项描述完全相符，产品的出厂标准，请参见质量标准。
性状：白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水，溶于12分水，1500分醇，40分二氧六环，不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸，极易溶于甲酸。200℃开始升华，247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水)；0.72(20℃)，1.51(40℃)，3.17(60℃)，6.66(80℃)。
密度:1.538
熔点:205 °C
质量标准：99%:
外观Appearance 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99% (以干基计)
干燥损失Loss on drying
重金属Heavy metals (as Pb)
硫酸盐灰分Sulfated ash
其它氨基酸Other amino acids 未检测到
比旋度Specific rotation [a]20/D +30.5°～ +32.5°(以干基计) (c=10, 2N HCl)
痕量分析Trace analysis :
Cl < 200 ppm
Fe < 30 ppm
SO4 < 300 ppm
NH4 < 200 ppm
As2O3 < 1 ppm
品级Grade 超纯级, ≥99.5% (NT)
(Ultra pure,≥99.5% (NT))
外观Appearance 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity((NT) ≥99.5%
比旋光度Specific rotation [α]20/D +31.5±1.0°, c = 5% in 5 M HCl
不溶物insoluble matter, passes filter test
外源氨基酸foreign amino acids ≤0.5%
灼烧残渣Residue on ignition(as SO4) ≤0.05%
干燥损失loss on drying, 20 °C (HV) ≤0.05%
盐酸溶解实验solubility 1 M HCl: soluble1 M at 20 °C, clear, colorless
氯chloride (Cl-): ≤100 ppm
硫酸根sulfate (SO42-): ≤200 ppm
cation traces Al: ≤5 ppm
Ba: ≤5 ppm
Bi: ≤5 ppm
Ca: ≤200 ppm
Cd: ≤5 ppm
Co: ≤5 ppm
Cr: ≤5 ppm
Cu: ≤5 ppm
Fe: ≤5 ppm
K: ≤50 ppm
Li: ≤5 ppm
Mg: ≤5 ppm
Mn: ≤5 ppm
Mo: ≤5 ppm
NH4+: ≤100 ppm
Na: ≤200 ppm
Ni: ≤5 ppm
Pb: ≤5 ppm
Sr: ≤5 ppm
Zn: ≤5 ppm
λ 1 M in 1 M HCl
UV absorption
λ: 260 nm A: ≤0.1
λ: 280 nm A: ≤0.1
品级Grade 非动物源，EP, JP, USP ；用于细胞培养，98.5 to 101.0%
(from non-animal source, EP, JP, USP, for cell culture, 98.5 to 101.0%)
来源origin non-animal source
外观appearance white crystalline powder
红外鉴别试验identification by ir compares to reference standard
盐酸溶解试验solubility Colorless，Clear ，1.0 g to 10 ml of 2 M HCl
比旋光度specific rotation 31.5 - 32.4 °
(C = 10 in 2 M HCl at 20 deg C)
氯chloride ≤ 0.020%
铵ammonium ≤ 0.02%
硫酸盐sulfate ≤ 0.020%
铁iron ≤ 10 ppm
重金属heavy metals ≤ 10 ppm
砷arsenic ≤ 1 ppm
干燥失重loss on drying ≤ 0.10%
灼烧残渣residue on ignition ≤ 0.10%
残留溶剂residual solvents meets the requirements
茚三酮阳性物质ninhydrin-positive substances (other amino acids)
conforms
ph test 3.0 to 3.5 (1% in water)
含量assay (dry basis) 98.5 to 100.5%
内毒素endotoxin assay ≤ 1 eu/mg
细胞培养测试cell culture test pass
存储：密封保存。
用途：生化研究。
联合编号：
RISK：
Safety：
Hazard：