商品名：三醋精
别 名：1,2,3-丙三醇三乙酸酯;丙三醇三乙酸酯;甘油三醋酸酯;甘油三乙醇酯;三醋酸甘油酯;甘油三乙酸酯;三醋精;三乙酸甘油酯；1,2,3-propanedioltriacetate;1,2,3-propanedioltriethanoate;2-(Acetyloxy)-1-[(acetyloxy)methyl]ethyl acetate;Acetin, tri-;Enzactin;femanumber2007;Fungacetin;Glycerol triacetate tributyrin
英文名：Glyceryl triacetate
产 地：上海
Cas号：102-76-1
MDL：MFCD00008716
Beilstein：203-051-9
EINECS：1792353
分子结构：
分子式：(CH3COOCH2)2CHOCOCH3 C9H14O6
分子量：218.2100
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性状：无色油状液体，微有脂肪气味，有苦味，能溶于水、醇、苯、氯仿、乙醚及其他有机溶剂，微溶于二硫化碳。低毒，半数致死量(大鼠，经口)3000mg/kg。
熔点：3℃
沸点：258-260℃
折光率n20/D：1.4307
闪点：138℃
密度：1.155
质量标准：Q/(HG)SJ 371-92
项目Item 化学纯
(CP)
含量(C9H14O6)Assay,% ≥98.0
密度(20℃)Density,g/mL 1.157-1.162
游离酸(以CH3COOH计)Free acids,% ≤0.1
水份(H2O)Water,% ≤0.1
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤0.1
项目 分析纯
(AR)
外观Appearance 无色无臭油状粘稠液体
三醋酸甘油酯含量assay % ≥ 98.5
酸度 %As HAc ≤0.02
水份water % ≤0.05
折光率（n20d） 1.430~1.435
色度 Pt-Co ≤20
≥98.5%, FCC, FG：
grade FCC
FG
Halal
Kosher
NI
外观Appearance Colorless Liquid
折光率Refractive index at 25 ° C 1.429- 1.431
红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure
纯度Purity (GC) ≥98.50 %
水分Water (by Karl Fischer) ≤0.20 %
痕量金属分析Trace Metal Analysis ≤1 ppm
皂化值Assay Saponification 98.50- 101.50
(Saponification Assay)
Assay ≤1.00 %
(Passes FCC Unsaturated Compounds Test)
相对比重Specific Gravity 1.1540- 1.1580
酸含量Acid Content Pass
(NMT 1.0 ml of Titrant Used)
砷Arsenic (As) ≤3 ppm
镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm
存储：密封阴凉保存
用途：测定脂酶的底物，香料固定剂，溶剂，气相色谱固定液(最高使用温度85℃，溶剂为甲醇、氯仿)，分离分析气体和醛。
联合编号：
RISK：
Safety：
Hazard：