商品名：L-谷氨酸

别 名：L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸
L-Glutamic acid
(S)-2-Aminopentanedioic acid
Glu

英文名：L(+)-Glutamic acid

产 地：上海

Cas号：56-86-0

MDL：MFCD00002634

Beilstein：1723801

EINECS：200-293-7

分子结构：

分子式：C5H9NO4；HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H

分子量：147.1300

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性状：白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水，溶于12分水，1500分醇，40分二氧六环，不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸，极易溶于甲酸。200℃开始升华，247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水)；0.72(20℃)，1.51(40℃)，3.17(60℃)，6.66(80℃)。 密度:1.538 熔点:205 °C

质量标准：99%: 外观Appearance 白色粉末红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 纯度Purity ≥99% (以干基计) 干燥损失Loss on drying 重金属Heavy metals (as Pb) 硫酸盐灰分Sulfated ash 其它氨基酸Other amino acids 未检测到比旋度Specific rotation [a]20/D +30.5°～ +32.5°(以干基计) (c=10, 2N HCl) 痕量分析Trace analysis : Cl < 200 ppm Fe < 30 ppm SO4 < 300 ppm NH4 < 200 ppm As2O3 < 1 ppm 品级Grade 超纯级, ≥99.5% (NT) (Ultra pure,≥99.5% (NT)) 外观Appearance 白色粉末红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配纯度Purity((NT) ≥99.5% 比旋光度Specific rotation [α]20/D +31.5±1.0°, c = 5% in 5 M HCl 不溶物insoluble matter, passes filter test 外源氨基酸foreign amino acids ≤0.5% 灼烧残渣Residue on ignition(as SO4) ≤0.05% 干燥损失loss on drying, 20 °C (HV) ≤0.05% 盐酸溶解实验solubility 1 M HCl: soluble1 M at 20 °C, clear, colorless 氯chloride (Cl-): ≤100 ppm 硫酸根sulfate (SO42-): ≤200 ppm cation traces Al: ≤5 ppm Ba: ≤5 ppm Bi: ≤5 ppm Ca: ≤200 ppm Cd: ≤5 ppm Co: ≤5 ppm Cr: ≤5 ppm Cu: ≤5 ppm Fe: ≤5 ppm K: ≤50 ppm Li: ≤5 ppm Mg: ≤5 ppm Mn: ≤5 ppm Mo: ≤5 ppm NH4+: ≤100 ppm Na: ≤200 ppm Ni: ≤5 ppm Pb: ≤5 ppm Sr: ≤5 ppm Zn: ≤5 ppm λ 1 M in 1 M HCl UV absorption λ: 260 nm A: ≤0.1 λ: 280 nm A: ≤0.1 品级Grade 非动物源，EP, JP, USP ；用于细胞培养，98.5 to 101.0% (from non-animal source, EP, JP, USP, for cell culture, 98.5 to 101.0%) 来源origin non-animal source 外观appearance white crystalline powder 红外鉴别试验identification by ir compares to reference standard 盐酸溶解试验solubility Colorless，Clear ，1.0 g to 10 ml of 2 M HCl 比旋光度specific rotation 31.5 - 32.4 ° (C = 10 in 2 M HCl at 20 deg C) 氯chloride ≤ 0.020% 铵ammonium ≤ 0.02% 硫酸盐sulfate ≤ 0.020% 铁iron ≤ 10 ppm 重金属heavy metals ≤ 10 ppm 砷arsenic ≤ 1 ppm 干燥失重loss on drying ≤ 0.10% 灼烧残渣residue on ignition ≤ 0.10% 残留溶剂residual solvents meets the requirements 茚三酮阳性物质ninhydrin-positive substances (other amino acids) conforms ph test 3.0 to 3.5 (1% in water) 含量assay (dry basis) 98.5 to 100.5% 内毒素endotoxin assay ≤ 1 eu/mg 细胞培养测试cell culture test pass

存储：密封保存。

用途：生化研究。

联合编号：

RISK：

Safety：

Hazard：